La Boîte A Trognons

La boîte à trognons du collège des Touleuses à Cergy © CACP - Gilles Carcassès

La Boîte A Trognons du collège des Touleuses à Cergy © CACP – Gilles Carcassès

J’ai le plaisir de vous présenter le dernier projet du professeur Boudou, professeur au collège des Touleuses à Cergy : la Boîte A Trognons.

Ce mobilier de cantine innovant a été réalisé entièrement avec des matériaux de récupération par les 3 ème J Vente et Habitat, et décoré par les élèves de 6ème.

La boite à trognons © collège des Touleuses

La boite à trognons © collège des Touleuses

Après leur repas à la cantine, les élèves du collège déposent dans la Boîte A Trognons les épluchures de fruits : en cette saison, trognons de pommes et peaux de bananes. J’ai entendu dire que certains choisissent un fruit au dessert spécialement pour pouvoir aller à la Boîte A Trognons.

Des adultes, en séminaire au collège, y ont jeté des pots de yaourts, sous les yeux scandalisés des élèves. « Monsieur, on ne fait pas ça ! »

Ces déchets tombent dans un seau amovible que les élèves sortent à tour de rôle et portent au composteur collectif du quartier. Le compost produit (au rythme d’un mètre cube par an !) ira alimenter le futur Ouortou du centre de loisirs du bois de Cergy.

Qu’est-ce donc qu’un Ouortou ?

L'Ouortou - Cergy © Gilles Carcassès

L’Ouortou – Cergy © Gilles Carcassès

C’est une grande jardinière à réserve d’eau et composteur intégrés, spécialement conçue pour la pratique d’un jardinage collectif et convivial, une sorte de kiosque à légumes intergénérationnel à géométrie variable. Bien sûr, pour ce jeune public, il s’agira d’un Ouortou à table de culture surbaissée. Les futurs utilisateurs sont venus dans l’atelier du collège pour donner la bonne mesure de hauteur et apprécier l’avancement de la construction confiée au réseau des 4 ème Pro.

Les plans de l’Ouortou

Le composteru collectif des Châteaux à Cergy © Joël Boudou

Le composteur collectif des Châteaux à Cergy, également sorti de l’atelier du collège des Touleuses © Joël Boudou

Il n’est pas exclu que le modèle 2.0 de la Boîte A Trognons voie bientôt le jour. Equipée de roulettes, la BAT mobile irait en ambassadeur des bonnes pratiques de recyclage dans les cantines qui voudraient bien l’accueillir… Une aventure à suivre assurément dans ces pages et sur le site du collège.

Comment ça, pas encore de Boîte A Trognons dans votre cantine ? La honte…

L’Ouortou

Encore une belle invention du professeur Boudou ! Ce kiosque à légumes intergénérationnel baptisé « l’Ouortou » a été inauguré vendredi 29 mai 2015, en présence de Monsieur le Maire de Cergy, dans le jardin de la résidence pour personnes âgées de l’AREPA, derrière la Maison de quartier des Touleuses. Il a été fabriqué par les collégiens des Touleuses dans leur atelier de menuiserie sous les directives de leur professeur. Les végétaux ont été produits par l’atelier d’horticulture du collège Henri Guillaumet de Jouy-le-Moutier, et les décors ont été réalisés par les CM2 de l’école des Touleuses.

Joël Boudou, enseignant -jardinier-inventeur © Gilles Carcassès

Joël Boudou présente sa dernière réalisation © Gilles Carcassès

Qu’est-ce donc que cet Ouortou ? C’est une jardinière sur pilotis qui ne prend pas la pluie, sa toiture à géométrie variable assurant le remplissage de la réserve d’eau intégrée. Par un ingénieux système hydraulique, lorsque la citerne est vide, le toit se transforme en impluvium et sa forme en entonnoir recueille l’eau de pluie. Chacun peut venir arroser, planter, bichonner ce petit jardin. On peut même laisser trace de son passage dans le livre d’or qui trône dans la partie bibliothèque de la tourelle centrale. A l’étage inférieur, plusieurs composteurs et casiers de rangement complètent l’équipement. Pour les grandes occasions, on peut lui ajouter ses accessoires : le mélangeur rotatif et les banquettes escamotables !

© Gilles Carcassès

« Le compostage réduit les déchets de cuisine et produit un très bon amendement » © Gilles Carcassès

L'inauguration est à l'image du projet : elle aura réuni toutes les générations © Gilles Carcassès

L’inauguration, à l’image du projet, a réuni dans la bonne humeur toutes les générations © Gilles Carcassès

Chapeau bas, Monsieur le professeur © Gilles Carcassès

Chapeau bas, Monsieur le professeur ! © Gilles Carcassès

 

Un lycée éco-responsable

Le lycée Jules Verne à Cergy © Gilles Carcassès

Le lycée Jules-Verne à Cergy © Gilles Carcassès

Le lycée Jules-Verne dans le quartier de Cergy-le-Haut accueille 1100 élèves. Il est entré dans le dispositif « Lycée éco-responsable » de la Région Ile-de-France.

La réduction des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire font partie des actions phares de son Agenda 21.

L’achat d’une tondeuse mulcheuse a permis de réduire considérablement les quantités de déchets verts. Et plusieurs composteurs positionnés dans les espaces verts au plus près des grands arbres permettent la transformation sur place des feuilles mortes.

Les composteurs pour la cantine. © Gilles Carcassès

Les composteurs pour la cantine. © Gilles Carcassès

Le dispositif le plus épatant se trouve dans la cour arrière du lycée. Quatre composteurs et une cage à BRF ont rejoint la rangée des classiques bacs à roulettes pour les collectes. L’ensemble des déchets de légumerie et tous les plats préparés disposés au self et non consommés sont ici compostés. Les déchets étalés en couches régulières sont recouverts de BRF. Quelques tontes de gazon et brouettées de feuilles mortes viennent faire l’appoint.

Le dispositif va être étendu par la mise en service d’un cinquième composteur tout juste livré.

© Gilles Carcassès

L’aération du compost© Gilles Carcassès

Nous déballons le ressort mélangeur arrivé avec le composteur neuf.

On visse le ressort dans le compost : un jeu d’enfant !

On arrache le tout pour faire remonter les couches profondes en surface. Le jeu d’enfant se transforme en exercice d’haltérophilie.

Excellent pour faire travailler les abdominaux, les pectoraux, les trapèzes, les biceps et les zygomatiques…

Le compostage a démarré en septembre 2014 et déjà le compost du premier bac a terminé sa maturation.

Le verger du lycée © Gilles Carcassès

Le verger du lycée © Gilles Carcassès

Parfait, mais que faire d’utile avec ce compost ? Ces grands espaces verts ne sauraient-ils accueillir les semis et les petits soins des lycéens sensibles aux charmes du jardinage ? Si j’en juge par leur écrits, certains d’entre eux sont déjà de vrais graines de poètes. Ils pourraient cultiver des fleurs pour les offrir à l’élu(e) de leur cœur…Viola aquarelle 2

L’agence de Cergy d’OrgaNeo accompagne le lycée dans la mise en œuvre du dispositif de compostage.

Composter, c’est facile

Compostage en tas © Gilles Carcassès

Compostage en tas © Gilles Carcassès

Point n’est besoin d’un composteur de haute technologie pour réussir son compost au jardin : quelques piquets et morceaux de clôturettes, un peu d’espace et de patience y suffiront.

Les conseils de base à retenir :

  • alterner en petites quantités les matières à composter, vertes et brunes, humides et sèches
  • ne composter que des matériaux compostables (si, si, c’est mieux en le disant)
  • hacher les branchages si vous voulez les composter
  • faites deux tas d’un mètre cube, l’un en cours de montage et l’autre au repos en maturation, c’est nettement plus pratique
  • placés à l’ombre, les tas de compost se dessècheront moins vite

Nouveau :  un super livret pour tout comprendre sur le compostage ! Ce fichier téléchargeable réalisé par la Communauté d’agglomération de Cergy-Pontoise est à disposition de tous les acteurs du territoire.

https://natureenvilleacergypontoise.wordpress.com/2014/12/01/le-compost-ca-rend-heureux/